茼蒿放在熱水裡才能吃

茼蒿其實無論是生吃還是熱煮都可以食用。如果喜歡吃熱的，可以將茼蒿放入熱水中焯水一下，然後撈起來瀝水，再加入適量的調味料和其它食材炒熟即可。如果喜歡生吃，可以將茼蒿洗淨後切片或切絲，再加入適量的調味料拌勻即可。根據個人喜好來選擇烹飪方式，都是可以食用的。