豬肝如何做好吃 怎樣做豬肝好吃

1、準備食材鹽10g，姜5g，蒜5g，黃瓜100g，豬肝500g，料酒10ml等。

2、清洗豬肝，洗淨切片，用料酒、醬油醃製。

3、胡蘿蔔，蔥薑蒜切片，黃瓜切條。

4、鍋中放油，爆香蔥薑蒜，放入豬肝和胡蘿蔔翻炒，放入黃瓜條，加鹽出鍋即可。