黃桃湯怎麼做好吃 黃桃湯的烹飪方法

可以做黃桃瘦肉湯，具體做法如下：

1、新鮮黃桃500克、豬裡脊肉300克、乳酪300克、脫脂牛奶500克、橄欖油、海鹽適量。

2、將黃桃去核去皮，切為滾刀塊或月牙塊；裡脊肉切為大片（無需太薄）；乳酪切為1釐米左右的小丁。

3、平底鍋加熱後，倒入少量橄欖油（一點點就可以），放入裡脊肉片，煎炒至變色後，放入黃桃塊翻炒幾下。

4、黃桃被炒軟並開始出水時，調至中小火，加入藍菌乳酪丁，翻炒2至3分鐘

5、當乳酪略微融化時，加入一半量（250克）的牛奶，攪拌均勻，稍稍煮沸後，加入剩下的牛奶。

6、小火加熱，並不時攪拌鍋中的食材，當湯變濃並開始沸騰時，調入適量海鹽，即可停火出鍋。