黃骨魚湯怎麼做 黃骨魚湯的烹飪方法

1、準備食材：黃骨魚1條、豆腐1大塊、姜3片、香菜1棵、鹽2茶匙。

2、將黃骨魚洗乾淨，豆腐洗乾淨，切成小塊，將香菜洗乾淨，切成末。

3、取湯鍋，放入黃骨魚和薑片，放入沒過魚的水，大火煮開之後，換成小火熬煮約1個小時。

4、煮到魚肉開始鬆散的時候，放入豆腐塊。

5、將豆腐煮熟之後，調入鹽。

6、將豆腐魚湯盛入碗中。

7、撒上香菜末即可。