菜沒炒熟怎麼辦 菜沒炒熟如何辦

1、菜炒不熟肯定是火候不夠啦，嘗試用一個火力旺一點兒的鍋試試看，再然後是可以從做飯的方法上解決。

2、要知道像外邊館子裡的菜炒菜，所有的菜是要先過油炸一遍，然後再寬油熗鍋，炒出來的那樣的菜不僅能保持菜的脆嫩口感，還能保證色澤和味道。如果不考慮健康的話，我們也可以那樣做。