扇貝麵條好吃又簡單

扇貝麵條好吃又簡單

功效: 扇貝富含蛋白質、鈣、鋅等多種營養物質，有助於增強免疫力和促進骨骼發育。麵條則是主食中的一種，提供能量和碳水化合物，是人體所需的重要營養來源。

材料:
1. 扇貝：適量
2. 麵條：適量
3. 蔬菜（例如花菜、胡蘿蔔、豆芽等）：適量
4. 調味料（例如醬油、鹽、胡椒粉等）：適量
5. 油：適量

做法步驟:
1. 準備工作：將扇貝洗淨備用，蔬菜切成適合入口的小塊。
2. 煮麵條：將麵條放入開水中煮熟，撈起後用涼水沖洗，控幹備用。
3. 炒制蔬菜：鍋中熱油，加入切好的蔬菜翻炒，待蔬菜變軟後加入調味料，炒勻。
4. 煎扇貝：另起鍋，熱油後將扇貝放入鍋中煎炸，兩面變金黃即可撈出。
5. 拌麵條：將煮熟的麵條放入炒好的蔬菜中，翻炒均勻，使調味料均勻附著在麵條上。
6. 擺盤裝飾：將炒菜麵條裝盤，將煎好的扇貝擺在麵條上，可根據個人喜好點綴一些香菜或者蔥花作為裝飾。

注意事項:
1. 扇貝在煎炸時火候要把握好，避免煎糊或者煎不熟。
2. 菜品中的調味品可根據個人口味適量調整。
3. 選擇新鮮的扇貝和蔬菜食材，以保證口感和營養價值。

通過簡單的準備和簡明的步驟，扇貝麵條可以輕鬆製作出一道美味又營養的菜品。不僅能夠滿足口腹之慾，也可為身體提供所需的各種營養。快來試試這道扇貝麵條吧，給自己和家人一份簡單又美味的享受！