香菇不能和一起吃嗎

香菇可以和很多食材一起吃，比如配米飯、炒菜、做湯等。但是，香菇含有一定的嘌呤物質，對於某些痛風患者或者尿酸高的人來說，食用過多的香菇可能會引發症狀加重，所以需適量食用。 此外，與香菇一起食用維生素C含量較高的食物有助於減少嘌呤物質的堆積，如新鮮的水果，蔬菜等。最好根據自身體質情況來決定食用量。