魚湯怎麼煮好喝又簡單 魚湯的做法

1、用料：花鰱魚頭半個、豆腐一塊、魚圓適量、香菜適量、姜蔥適量、料酒適量、白胡椒粉適量。

2、魚頭洗淨。

3、姜蔥洗淨切好。

4、鍋中放入油下入魚頭煎制。

5、翻面煎制。

6、放入姜蔥和適量料酒。

7、加入開水，大火燒開。

8、豆腐洗淨，切小塊。

9、放入切好的的豆腐。

10、加入魚圓。

11、加入鹽後大火燒開轉小火慢燉。

12、出鍋時撒上白胡椒粉和香菜。