怎樣燉酸菜凍豆腐粉條

燉酸菜凍豆腐粉條是一道簡單又美味的家常菜。以下是製作步驟：

材料：
- 酸菜：適量
- 凍豆腐：1塊
- 粉條：適量
- 蔥薑蒜：適量
- 食用油、鹽、雞精、料酒、生抽等調味料

步驟：
1. 將凍豆腐切成小塊，粉條提前泡軟備用。
2. 鍋中加入適量食用油，將蔥薑蒜爆香。
3. 加入酸菜煸炒出香味。
4. 加入適量水，放入豆腐塊，煮至豆腐變軟。
5. 加入泡軟的粉條，繼續煮至粉條煮熟。
6. 調入鹽、雞精、料酒、生抽等調味料，根據個人口味調整。
7. 煮至收汁，關火出鍋即可。

這樣一道美味的酸菜凍豆腐粉條就做好了，口味酸爽，適合搭配米飯一同享用。希望對你有所幫助。