冰海蝦怎麼燒好吃又簡單

功效: 冰海蝦是富含蛋白質、維生素和礦物質的美味食材，具有養顏美容、增強免疫力和促進消化的功效。

材料:
- 冰海蝦
- 薑絲
- 蒜末
- 醬油
- 料酒
- 白胡椒粉
- 鹽
- 食用油

做法步驟:
1. 將冰海蝦從冰箱中取出，解凍並清洗乾淨。
2. 在鍋中倒入適量的食用油，加入薑絲和蒜末炒香。
3. 炒香後，加入冰海蝦翻炒均勻。
4. 倒入適量的料酒，快速翻炒幾下，去除海蝦的腥味。
5. 加入適量的醬油、白胡椒粉和鹽，再次翻炒均勻。
6. 翻炒至冰海蝦變色，表面微微出現焦黃色即可關火。
7. 將炒好的冰海蝦端盛在盤子中，撒上適量的蔥花作為裝飾。

注意事項:
1. 在處理冰海蝦時，需要注意先解凍，再清洗，以確保其衛生安全。
2. 在翻炒時要快火快炒，以保持冰海蝦的鮮嫩口感。
3. 可根據個人口味調整新增的調味料的量。

這樣一道簡單又好吃的冰海蝦就做好了，相信大家能夠輕鬆掌握這個烹飪技巧，趕快試試吧！享受美味的同時也能獲得它豐富的營養價值。