紅油小筍做法圖解 簡單美味！

1、竹筍去老根切片！

2、水燒開放一小勺鹽，倒入切好的筍片焯4分鐘！

3、撈出焯好的筍片放在提前準備好的涼開水裡過涼！

4、鹽、味精、糖、生抽、香油、辣椒油調在一起！

5、處理好的筍片裝盤淋上紅油汁就可以了！