鱸魚不能跟什麼一起吃

來源:時尚少女範 1.22W
鱸魚不能跟什麼一起吃

鱸魚不能跟某些食物一起吃,如以下幾種:
1.大量補充維生素C的食物,如柑橘類水果、草莓等。這是因為維生素C會降低鱸魚的維生素B1的吸收。
2.高銀行類食物,如蛤蜊、牡蠣等。銀行與鱸魚有相剋作用,會影響鱸魚的消化吸收功能。
3.富含鞣酸的食物,如柿子、柚子等。鞣酸會與鱸魚中的鐵元素結合,影響鐵元素的吸收利用。
4.高鹽食物,如鹹魚、醃製品等。鱸魚本身已經含有一定的鹽分,再加上高鹽食物,容易增加血液中的鹽分濃度,對身體不利。
總的來說,鱸魚一般不與柑橘類水果、蛤蜊、富含鞣酸的食物以及高鹽食物一起食用。

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