扣肉需要燉多久

燉扣肉的時間取決於食材的種類和質量，以及個人口味偏好。一般而言，燉扣肉需要2-3個小時，以確保肉變得酥爛，並使調味品充分滲入肉中。有些人甚至會選擇更長時間的燉煮，以獲得更加柔軟的肉質。最好根據自己的情況和口感要求來決定燉肉的時間。