在家怎麼做炸果子 在家如何做炸果子

1、炸果子的用料：油適量、麵粉300g、黑芝麻100g、鹽100g、糖一勺。

2、將糖或鹽用水融化，然後開始和麵。

3、醒面二十分鐘。

4、醒好的面檊成超級薄的麵皮，中間撒上芝麻，把芝麻擀壓進面皮裡。

5、把大面皮切開。

6、切開的大面皮對摺，然後在對摺的地方切幾刀，兩張切好的麵皮摞一塊兒，從中間的切口把麵皮從下掏到上面，就是一個麻花辮了。

7、筷子扎到油裡，筷子周圍有小泡泡的時候就可以放果子了。

8、記得控制油溫。