關於菜飯的時尚百科
以下是一個簡單的菜飯做法：所需材料：-米飯-蔬菜（如胡蘿蔔、豌豆、玉米等）-肉類（如雞肉、蝦仁、午餐肉等）-調料（如鹽、醬油、胡椒粉等）步驟：1.將米飯煮熟備用。2.將蔬菜洗淨切碎。3.將肉類切成小塊。4.取一鍋加熱，加入一些油。5....
1、食材：萵筍葉適量、胡蘿蔔適量、大米300g、油少許、鹽適量。2、把大米淘洗乾淨，可以稍微地提前浸泡個10分鐘左右。3、胡蘿蔔清洗乾淨了以後把皮去掉，切成小丁。4、把萵筍的葉子清洗乾淨，在外面晾晒一段時間，切成小段，不要...
1、主料：西蘭花、臘腸(豬肉也可)、大米、香菇、洋蔥。輔料：蒜、醬油、鹽、花生油。2、臘腸切薄片再切小，西蘭花、香菇、洋蔥切好；3、熱鍋下油，放蒜頭、洋蔥爆香，臘腸下鍋炒一會，再放西蘭花、香菇一起炒；4、倒入適量鹽和醬油攪...
1、把米洗淨後放進電飯鍋裡煮。(最好是水少點，最後米飯沒有那麼多水比較好)用溫水把香菇泡開(記得是溫水不要開水，以免營養流失)，泡差不多半小時就可以了，切成小小塊備用。把胡蘿蔔以及蔥洗淨後，胡蘿蔔切成絲或者切成小方...
要做出好吃的菜飯，可以按照以下步驟進行：1.準備材料：米飯、蔬菜（如胡蘿蔔、青豆、玉米等）、肉類或海鮮（如豬肉、雞肉、蝦仁等），調料（鹽、醬油、蒜末、薑末等）。2.先將米飯用清水沖洗乾淨，然後加入適量水，煮熟備用。3.將蔬菜和肉類...
1、食材：米適量，胡蘿蔔適量，肉絲適量，香菇適量，小青菜適量，鹽適量，食用油適量。2、首先把肉切成肉絲，把胡蘿蔔香菇切成小丁，把小青菜切碎。3、鍋里加適量油先把肉絲放入鍋中翻炒，再依次放胡蘿蔔小青菜香菇翻炒，加適量的鹽。4、把...
1、主料：米200克。輔料：雞胸脯肉1塊，紅皮洋蔥1個，白蘑菇(200克，蘆筍白約150g。調料：醬油3勺，高湯雞750，毫，大蒜2瓣，白葡萄酒250，毫升，黃油適量，百里香1茶勺，奶油適量。2、洋蔥、蒜切碎。雞肉切合適大小塊，鍋裡給適量黃油，融化。加入一...
菜飯夾生可以通過以下方法來處理：1.加熱處理：將夾生的菜飯放入微波爐或烤箱中加熱一段時間，以確保內部熟透。時間和溫度需根據個人裝置情況來調整，建議先小火試試，慢慢增加溫度。2.蒸煮處理：將夾生的菜飯放入蒸鍋中，用高溫蒸...
鹹肉菜飯骨頭湯是一道美味而營養豐富的湯品，下面是它的製作方法：所需材料：-鹹肉：適量-菜：適量（可以選擇蔬菜如胡蘿蔔、洋蔥、青菜等）-雞骨頭：適量-大蔥：適量-姜塊：適量-大蒜：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-醬油：適量步驟：1.將鹹肉切成小...
1、主料：大米100克，瘦肉50克，胡蘿蔔30克，榨菜20克，香蔥10克。2、輔料：油10克，鹽2克，蠔油2克。3、準備好材料，胡蘿蔔和榨菜切丁，蔥切成蔥花，瘦肉切片，加入油鹽和蠔油鹽10分鐘4、淘好米，加入適量水，加入油鹽，按下煮飯鍵5、煮至翻滾時，加...
1、食材：鹹肉100g，小青菜400g，白米350g，糯米150g，鹽少許，味精適量，菜籽油30g，豬油15g，鹹肉切小丁。2、鍋中放入適量菜籽油，燒熱後放入鹹肉丁翻炒至變色放入少許味精。3、白米和糯米一起淘洗乾淨放入電飯煲，放入清水，比平時燒飯的...
1、主料：大米，蔬菜，鹹肉（也可以使用海鮮）配料：鹽，味精，食用油，豬油。2、先把大米，蔬菜洗乾淨，待用。3、鍋中倒入油，待油5-6成熱時，倒入蔬菜、鹹肉（按蔬菜的不同，放鹹肉的先後，也有不同。主要根據蔬菜的易熟程度，易熟的蔬菜，先放鹹肉；不易...
1、用料：大米1杯，水1.2杯，火腿肉1小塊，青菜3-4棵，食用油（豬油），1湯勺，鹽少許。做法：步驟一：將大米洗淨後，加入平常煮飯的水量，比例大約是1比1.2，然後放入切碎的火腿肉，也可以用鹹肉，大小根據自己的喜好來，一切準備好，按下煮飯模式即可；步...
1、主料：大米200克，香腸30克、香菇10克、油菜薹50克。2、所有食材清洗乾淨。3、香腸、香菇、青菜改刀切小。4、炒鍋中放油，小火煸至香腸出油，倒入青菜和香菇炒香，加少許鹽調味。5、大米和炒鍋中所有材料一起放入電飯煲，煮飯...
1、用料：米飯200g、青菜100g、熟鹹肉40g、豬油10g。2、備好所有食材。3、青菜切絲、鹹肉切丁。4、鍋內放豬油待豬油融化放入青菜炒至斷生。5、青菜斷生後放入鹹肉。6、翻炒均勻。7、放入米飯。8、翻炒均勻，炒至米飯成顆...
1、傳統的“人日”菜式稱“七樣菜”。“七樣菜”，顧名思義，就是指七種蔬菜，其中五種一般是固定不變的:芹菜、蒜、蔥、芫荽(香菜)、韭菜。芹菜的“芹”諧音“勤”;蒜諧音“算”;蔥諧音“聰”;芫荽的“芫”諧音“緣”;韭菜...
菜飯湯是一道簡單而美味的家常菜，準備材料簡單，做法也不復雜。下面是一份菜飯湯的做法大全：材料：1.大米100克2.臘肉或午餐肉50克3.青菜200克4.雞蛋2個5.高湯或雞精適量6.鹽適量做法：1.大米洗淨，加入適量的清水，煮成熟的白飯...
1、將冷凍或是冷藏白飯放入大同電鍋或微波爐加熱備用。2、將培根放入鍋中，中火加熱至呈微微酥黃且油脂逼出。3、再倒入一杯高湯煮滾後，將白飯倒入與培根高湯拌勻且鋪平。4、轉小火，將青江菜放在米飯上面，並加蓋悶約3分鐘...
1、材料：臘肉半斤、大米4兩、豆角半斤、醬油10克。2、臘肉清洗乾淨放鍋中煮20分鐘。3、盛出切成小塊。4、豆角洗淨切成段。5、大米淘洗乾淨用水泡30分鐘。6、把豆角放在電飯鍋的底層鋪平。7、然後再放上一半臘肉鋪平。...
1、食材：雞蛋2個、鹹蛋黃1個、花菜1個、芹菜2小根、剩米飯50克、蔥蒜若干。2、菜花切塊洗淨後搓成碎末，芹菜切小丁，蔥蒜切末，雞蛋打散、一丟丟隔夜飯戳散備用。3、無油下鍋,把菜花煸幹後取出。4、熱鍋冷油,炒雞蛋,至八成...
有些菜飯可以放在一起煮，例如炒飯、燴飯等。但是也有些菜飯需要分開煮，因為它們的烹飪時間和方法不同，放在一起煮可能會影響口感和味道。所以要根據具體的菜飯型別來決定是否可以一起煮。...
1、食材：黑糯米80克、薏仁30克、豬肉餡20克、包菜30克、土豆1個、胡蘿蔔1個、洋蔥1個、番茄1個、鹽5克、醬油5毫升、白糖5克、十三香2克。2、黑糯米80克、薏仁30克洗淨後裝入碗中，攪拌一下倒入400毫升的清水。3、把黑糯...
1、把米洗淨後放進電飯鍋裡煮。（最好是水少點，最後米飯沒有那麼多水比較好）2、用溫水把香菇泡開（記得是溫水不要開水，以免營養流失），泡差不多半小時就可以了，切成小小塊備用。3、把胡蘿蔔以及蔥洗淨後，胡蘿蔔切成絲或者切成小...
1、如果感覺可能吃不完，應當在起鍋時把一份食物分裝在乾淨的盒子裡，涼到室溫再放到冰箱裡，這樣可以安全儲藏到第二天。用餐時吃不完，也應在飯後馬上放入冰箱。這樣並不能保證24小時以上的安全，但是下一餐熱一下吃是可以的...
1、材料：精瘦豬肉200克、香腸200克、冬筍200克、青菜適量、米飯3人量、鹽適量、糖適量、鮮醬油適量、澱粉適量、小蔥適量、雞精適量。2、豬肉切小丁，加適量料酒、蔥花、薑末、生抽、澱粉，抓勻後醃製15分鐘以上。這樣可以...
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