什麼菜不能跟芹菜放一起炒

一般來說，芹菜是一種適合與很多其他的蔬菜一起炒的食材。然而，有一些食材可能不太適合與芹菜一起炒，因為它們的口感和味道會不相容或者會影響芹菜的風味。一些不太適合與芹菜一起炒的食材包括：

1. 水果：水果的水分較多，與芹菜一起炒可能會導致過於溼潤或變得過於甜膩。

2. 奶製品：奶製品（如牛奶、乳酪等）與芹菜炒在一起可能會導致奶製品的味道過於突出，與芹菜的味道不搭配。

3. 魚和海鮮：有些魚和海鮮的味道過於鮮腥，與芹菜的清爽口感不符。

4. 油膩食物：如油炸食品、肥肉等，與芹菜一起炒可能會使菜餚過於油膩。

這些只是一些可能不太適合與芹菜一起炒的食材，個人口味和偏好也會影響菜餚的搭配選擇。在烹飪時，可以根據個人口味和需求進行搭配與調整。