關於做細的時尚百科

2018-02-15 1、竹筍適量，五花肉適量，鮮小蔥一個，油鹽適量，幹辣椒三四個。2、將竹筍切薄片，入水浸泡幾個時辰，反覆揉搓，換水。3、入鍋，加水，燒開，焯煮一下，撈出控水。4、將五花肉切片，肥肉和瘦肉分開。5、將蔥椒切段。6、將鍋燒熱，倒入適量花生...

怎麼做細掛麵做細掛麵的方法

2022-08-05 1、煮細掛麵如果在鍋中加少量食鹽，大概一斤水加15克鹽，這樣煮出來的掛麵不糊爛。2、煮細掛麵時若在水中加一湯匙菜油，細掛麵不但不會黏連，且能防止麵湯起泡沫，溢位鍋。3、煮細掛麵時在下面條時適量加點醋進去，這樣可除麵條...

手擀麵如何做細細的手擀麵怎麼做

2018-05-07 1、原料：麵粉、鹽、水。（面水比例約：10：4.5）。2、將麵粉、水調製成水調麵糰，餳30分鐘左右備用。3、取一塊麵團，用手揉均勻，然後平放於案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀開成片狀。4、待面塊擀制到一定的程度時，將擀杖捲入其中，...

筍包詳細做法筍包詳細做法描述

2019-03-29 1、準備豬肉末和春筍。2、把筍去殼，去老根後洗淨切開。3、冷水下鍋加入2克鹽煮開後撈起。4、剁成細末。5、豬肉裡面加入雞蛋，黃酒，鹽，蠔油，鮮醬油按順時針方向攪拌有粘性後再加入少許清水再一次攪拌有粘性。6、把筍加入攪...

細粉怎麼做好吃細粉怎麼做

2021-12-12 1、細粉：150g,輔料,瘦肉：適量,魷魚：適量,雞蛋：2顆,洋蔥：適量,白菜：適量,大蔥：1根,味精：適量,蝦仁：適量,生香腸：1根,老酒：適量,魚露：適量。2、先把雞蛋下鍋煎下待用。3、倒油，油燒熱把瘦肉絲，魷魚絲，蝦仁，香腸一起煸炒，炒至微黃。4、再...

怎樣做的蝦細嫩做蝦細嫩方法詳解

2019-08-11 1、基圍蝦洗淨，煎去蝦鬚，瀝乾備用。2、鍋中倒入少許油，待6成熱時，放入切好的蔥白和薑片，倒入少許白酒，再加入適量清水。3、待水開後，放進基圍蝦灼熟，然後出鍋迅速放入冰水中浸泡一會。4、碗中放入味極鮮醬油、醋、薑末、香油...

細面做涼皮的方法細面如何做涼皮

2018-06-25 1、食材：麵粉250g、涼水2杯、鹽1勺。2、麵糰一塊，揉硬一點，可以加點鹽增加筋度。然後蓋上溼布醒半小時。3、準備清水，開始洗面筋，水很混濁時候就倒到另外一個大點的容器裡，換清水繼續洗，直到換的清水不再混濁。4、把麵筋攤在...

細白糖怎麼做細白糖的做法

2022-08-05 1、做法：粗砂糖放入料理杯，直接打到粉碎即可，全部打完後過一次篩，粗的再打一次完成。2、包子饅頭的麵皮在細細嚼過後會釋出甜味，這就是糖在麵糰中所扮演的增加甜度的角色。細砂糖是白麵團的基本用料，當然你也可以改用風味獨...

明細帳怎麼做如何做明細帳

2022-08-05 1、明細賬一般採用“活頁式”賬頁。主要有：三欄式、數量金額式和多欄式。2、明細賬記賬依據：按每月發生的業務，先後順序編制記賬憑證，根據“記賬憑證”登記明細賬。3、通常管理費用、營業費用等採用“多欄式”賬頁記賬。4...

怎麼做清蒸魚詳細做法如何做清蒸魚詳細做法

2018-06-05 1、原料：鱈魚一塊、蔥適量、姜3片、鹽半勺、蒸魚豉油適量。2、鱈魚颳去魚鱗，摘掉黑膜，洗乾淨。用兩勺料酒，半勺鹽醃製半個小時。3、鱈魚下面放上薑片。起鍋燒水，水開放上鱈魚中火蒸7分鐘。4、蒸熟之後撒上適量蒸魚豉油，口重...

明細賬怎麼做明細賬做法

2019-03-04 1、明細分類賬是按照明細科目開設的用來分類登記某一類經濟業務，提供明細核算資料的分類賬戶。2、明細賬的格式應根據各單位經營業務的特點和管理需要來確定，常用的格式主要有：（1）、“三欄式”明細分類賬“三欄式”明細分...

黃牛肉細粉的做法怎樣做黃牛肉細粉

2018-09-04 1、主料：米粉適量、牛肉適量、酸豆角適量。2、輔料：蔥花適量。3、準備好做米粉的備料。4、取出適量的米粉。5、鍋中放水，放入米粉，水開後煮10分鐘。6、將米粉撈入碗中。7、將牛肉濃湯放入鍋中煮兩分鐘。8、將牛肉濃湯倒入...

細菌培養怎麼做怎麼做細菌培養

2022-01-12 1、培養時應根據細菌種類和目的等選擇培養方法、培養基，制定培養條件（溫度、pH值、時間，對氧的需求與否等）。一般操作步驟為先將標本接種於固體培養基上，做分離培養。再進一步對所得單個菌落進行形態、生化及血清學反應鑑...

油條的詳細做法油條的詳細做法介紹

2019-06-13 1、原料：普通麵粉5000克，鹽適量,鹼（冬季60克，春季70克，夏季80克），溫水。2、將鹼、鹽按比例兌好，碾碎放入盆內，加入溫水攪拌溶化，成乳狀液，並生成大量的泡沫，且有響聲，再加入麵粉攪拌成雪花狀，揣搗使其成為光滑柔軟有筋力的麵糰，用溫...

炒細面怎麼做炒細面的簡單做法

2022-06-07 1、原料：熟細面、小豆芽、包菜、青椒、蔥、蒜、木耳、油、鹽、孜然粉、生抽、老抽、辣椒粉。2、包菜改刀成絲，青椒，蔥蒜改刀備用。3、熱鍋涼油爆香蔥蒜，倒入包菜。4、倒入木耳小豆芽翻炒均勻。5、加生孜然粉和辣椒粉炒勻...

細粉怎樣做才更好吃細粉的做法

2019-12-24 1、往鍋內加入少許的食鹽，燒開之後，將腐竹放進去煮。2、待腐竹煮熟後，將其撈出。接著將粉絲放進鍋中煮。3、待粉絲煮軟熟之後，將粉絲撈出，放在大碗中備用。4、青菜清洗乾淨，弄成一張一張的放在籃子裡備用。5、待鍋內的粉絲...

怎麼做細細的辣條如何做細細的辣條

2019-03-26 1、製作需要：電磁爐/鍋/盆等工具備好，調料按自己的口味來搭配，主要有辣椒/花椒/芝麻/鹽/蒜泥/雞精等。2、把需要的食材和工具首先都準備好。3、用的麵筋豆皮泡水發開。4、豆皮面筋是辣條的主要成分，先把它們放在水中泡開，...

粗糧細作的做法粗糧細作簡單做法

2019-10-25 1、食材：牛奶一袋、麵粉適量、玉米麵適量、酵母10g、雞蛋3個、食用油適量、白糖適量、黑芝麻適量2、碗中加小碗玉米麵，倒入開水燙麵，開水燙過的面口感會更加的細膩一些。用筷子攪拌至顆粒狀後再加小半碗普通麵粉，打入2個...

細藕怎麼做好吃又簡單細藕的做法

2022-06-15 1、【食材】嫩細蓮藕、姜、蒜、幹辣椒、蔥段、鹽、白醋、雞精。2、嫩細蓮藕去皮洗淨，切成薄片。切好的藕片要用清水多淘洗幾遍，把表面的澱粉洗淨，烹飪之前最好泡在水裡防止氧化變黑。3、再準備一些薑絲、蒜末、幹辣椒、...

怎麼做細面如何做細面

2019-05-28 1、材料：麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片。2、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎。3、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出。4、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了...

細粉怎麼做開胃細粉的做法

2019-08-14 1、準備好紅薯粉絲，事先在碗裡將它軟化後備用。2、碗里加入蔥葉，鹽，還有老抽混合。3、再加入幾滴老抽，加入雞精，一勺陳醋。4、根據喜好孩子加入一些辣椒油，進去調味。5、加完之後倒入開水，衝開醬料，混合好。6、最後將紅薯粉絲...

細河蝦怎麼做細河蝦的做法

2018-10-09 1、材料：河蝦200g、大蔥適量、幹辣椒適量、蒜適量、姜適量、鹽適量、胡椒粉適量、生抽適量。2、河蝦洗淨，然後剪去兩側的長鬚。鍋里加入油燒熱，加入姜、蒜、辣椒炒香，然後倒入河蝦裡面翻炒。炒上色了之後，放入大蔥裡面一起...

細油條怎麼做細油條做的方法

2019-09-17 1、準備好原材料，主要原材料有面粉、雞蛋、牛奶、泡打粉、油、鹽、水、黃油等。2、都擺好放在工作臺上備用。3、先將500g左右的麵粉放到盤子在打入一個雞蛋，加入若干鹽，合適就好4、再將10g泡打粉放入麵粉中，然後按順序依...

細粉絲的做法大全細粉絲如何做

2020-11-21 1、做法一準備好，粉絲，姜蒜，白醋，鹽，青椒等。將姜蒜切成末，青椒洗淨去籽切碎備用。起鍋燒水，水開後放入粉絲，燙軟撈出。盛出放入碗中，放入切好的姜蒜，青椒。倒入白醋，食鹽等攪拌均勻即可。2、做法二原材料：牛柳260克，新鮮巴西蘑菇6...

蛋糕的詳細做法超詳細的蛋糕做法

2020-02-12 1、雞蛋2個、低錦麵粉45克、玉米油30克、牛奶30克、白糖10克（蛋黃）、白糖40克（蛋白）。（1）雞蛋大概55克左右，個頭大就差不多了，沒必要太精準。（2）麵粉分為低筋、高筋、中筋。高筋用來做麵包、中筋就是咱們平時吃的麵粉、低筋麵粉...

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