吃紅薯不能和什麼一起

吃紅薯時應避免與以下食物搭配：

1. 牛奶：紅薯含有大量的維生素C，其與牛奶中的蛋白質結合會影響其中的維生素C的吸收。

2. 柿子：紅薯含有大量的維生素C，而柿子中的鞣酸會與維生素C結合生成結晶或沉澱物，可能導致胃腸道不適。

3. 蔗糖/糖漿：紅薯本身已含有較高的糖分，如果再與糖漿或蔗糖混合食用，容易導致血糖升高，不利於身體健康。

4. 筍類：紅薯含有一種叫做生薑酮的物質，與筍類中的一種叫做大薊酸的物質反應會生成致癌的物質，所以不宜混搭食用。

總的來說，食用紅薯時最好不要與以上食物一起食用，以免發生不良反應或損害身體健康。