醃莧菜不能與什麼一起吃

醃莧菜不能與豆腐一起吃。因為豆腐中含有大量的鈣，而醃莧菜中含有草酸，兩者會結合生成草酸鈣，容易影響鈣的吸收。此外，醃莧菜也不宜與富含維生素C的食物（如柿子、柚子等）一起食用，因為草酸會與維生素C發生反應，影響其營養價值。