醋溜豬腳做法圖解 舌尖上的家常菜
來源:時尚少女範 1.09W
1、首先還是要把豬腳多洗幾次。適當放入薑片、白糖、生抽、醋、鹽,最後放水要淹沒豬腳。
2、加好蓋,大火燒開後轉入小火慢慢燉,約一小時,中途可開蓋用筷子翻動下。
3、開蓋看汁基本收幹,色澤紅潤。用筷子試穿下,如果穿過肉皮,說明軟硬剛好,可以出鍋。
1、首先還是要把豬腳多洗幾次。適當放入薑片、白糖、生抽、醋、鹽,最後放水要淹沒豬腳。
2、加好蓋,大火燒開後轉入小火慢慢燉,約一小時,中途可開蓋用筷子翻動下。
3、開蓋看汁基本收幹,色澤紅潤。用筷子試穿下,如果穿過肉皮,說明軟硬剛好,可以出鍋。