飲食 醋溜茄子的做法 一道美味的家常菜 來源:時尚少女範 1.39W 1、茄子切滾刀塊,浸泡鹽水中。 2、下油鍋炒軟,加少量白醋。 3、加少許生抽,番茄醬,少量陳醋和辣油,燜至熟爛。4、最後加鹽調味,勾芡,撒少許糖收汁出鍋。 醋溜 家常菜 茄子 美味