橄欖豆怎麼做好吃 橄欖豆如何做好吃

1、原料：橄欖豆、大蒜、大蔥、生薑、大青椒、美人椒、食用油、鹽、雞精。

2、橄欖豆一盤。

3、配料洗乾淨，切好備用。

4、橄欖豆去頭尾，洗淨後掰成小段。

5、熱鍋倒入適量的食用油。

6、油熟放入蔥薑蒜爆香。

7、倒入橄欖豆翻炒一分鐘。

8、放入青椒塊翻炒半分鐘。

9、放適量的清水，然後蓋上蓋子燒。

10、水開放少許鹽，翻均勻後繼續蓋上蓋子燒。

11、水燒乾後，開啟鍋蓋，放入紅椒翻炒半分鐘。

12、放入少許雞精。

13、翻炒均勻即可。