麵包糠能生吃嗎 麵包糠可以直接生吃嗎

1、麵包糠能否生吃，視麵包糠的製作方式來決定。

2、如果麵包糠是由切片面包經過去皮、乾燥、粉碎後製作而成的，那麼這類麵包糠本身就是熟的，是可以直接生吃的。但是現在市面上所售賣的麵包糠一般都是由小麥粉直接製作而成的，這類麵包糠的成本比較低，但是是屬於生的麵包糠，是不能直接生吃的。

3、如果家裡沒有面包糠的話，那麼可以用吃剩下的饅頭或者是麵包來代替麵包糠，首先需要將其去皮後切成小片或小塊，然後置於烤箱中低溫乾燥，最後烤乾之後再放在料理機裡面打成粉末狀就可以了。