豆腐乾怎麼做好吃又簡單 豆腐乾的烹飪方法

可以做炒豆腐幹，好吃又簡單，具體做法如下：

1、材料：豆腐乾適量、蔥4～5根、生粉、醬油。

2、把豆腐乾切小塊，蔥切段，用一個小碗倒一點醬油，生粉，雞精，加點水調成芡汁。

3、鍋裡放入花生油燒熱，放入蔥段爆香，放入切好的豆腐乾，大火翻炒，大約三十秒後，加水（適量），水滾了以後調中火，

4、滾三分鐘，大火收汁，剩一點點汁的時候倒入芡汁，翻炒，讓每小塊豆腐乾都有芡汁，再撒點蔥花，起鍋。