五花肉炒豆腐乾的做法 五花肉炒豆腐乾的烹飪方法

1、材料：五花肉250克，豆腐幹100克，青蒜，蒜蓉，紅辣椒，油，香油，料酒，薑絲，薑絲，蠔油，白糖。

2、五花肉切成薄片，放入鍋中用小火焗出肥油。

3、焗肉的時間，把豆腐乾活青蒜切好。

4、取一個小碗將配料B攪拌均勻準備好。

5、當五花肉焗至透明且肥肉油盡出時，倒入豆腐乾翻炒。

6、翻炒中兩分鐘後，倒入調好的調味燜一分鐘。

7、最後倒入青蒜翻炒幾下即可。