重慶雞公煲怎麼做?簡單5個步驟在家就能吃上熱氣騰騰雞公煲
來源:時尚少女範 2.19W
?1、準備好三黃雞,斬塊,洗淨。姜蒜切片。小蔥洗淨打成蔥結。2、土豆去皮切塊。洋蔥切塊。萵筍去皮切片。芹菜油麥菜切段。金針菇去掉根部,撕開洗淨。花菜切好洗淨。3、冷鍋下油,油熱後加入雞塊煎至金黃...
1、準備好三黃雞,斬塊,洗淨。姜蒜切片。小蔥洗淨打成蔥結。
2、土豆去皮切塊。洋蔥切塊。萵筍去皮切片。芹菜油麥菜切段。金針菇去掉根部,撕開洗淨。花菜切好洗淨。
3、冷鍋下油,油熱後加入雞塊煎至金黃,加料酒,豆瓣醬,黃豆醬,蔥薑蒜,洋蔥,八角桂皮辣椒,炒出香味。
4、下土豆塊,加生抽,鹽糖,炒勻,加花菜,萵筍,西芹,繼續炒勻。
5、加金針菇和油麥菜,中火燉15分鐘即可。