怎麼簡單做雪糕又好吃

功效：雪糕是一種美味的甜品，能夠解暑降溫，給人帶來愉悅的口感和滿足感。它含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪和碳水化合物，可以為身體提供能量和養分。

材料：
- 鮮奶：500ml
- 砂糖：100g
- 雪糕粉：30g
- 香草香精：適量
- 水：適量

做法步驟：
1. 將鮮奶倒入鍋中，加熱至70-75℃的溫度（不要煮沸）。
2. 在另一個小碗中，將雪糕粉和砂糖混合均勻。
3. 將混合物倒入加熱的鮮奶中，攪拌至砂糖和雪糕粉完全溶解。
4. 關閉火源，加入適量的香草香精，攪拌均勻。
5. 將混合物倒入容器中，放置在冰箱中冷卻2-3小時，直至變為半凍狀態。
6. 將半凍的雪糕倒入攪拌機中，加入適量的水，攪拌至光滑細膩。
7. 將攪拌好的雪糕倒入冰盒中，再次放入冰箱中冷凍4-6小時，直至完全凝固。
8. 取出雪糕，用冰激凌勺舀出，即可享用美味可口的雪糕了！

注意事項：
1. 在加熱鮮奶時，要注意溫度控制，避免煮沸，以免影響口感和質地。
2. 攪拌雪糕時要確保攪拌均勻，以保證口感的細膩和均勻性。
3. 冷凍雪糕時，要確保冰箱溫度適宜，避免凍結過慢或過快，影響口感和質地。
4. 可根據個人口味新增適量的水來調節雪糕的濃稠度。
5. 可以根據個人喜好新增水果、巧克力碎片等輔料，增加口感和風味的多樣性。

通過以上簡單的步驟，你就可以輕鬆製作出美味又簡單的雪糕了。快來試試吧！