羊肉和什麼不能一起燉肉

羊肉通常可以與多種食材搭配燉肉，但有一些食材可能會影響到羊肉的口感和味道。以下是一些不能與羊肉一起燉肉的食材：

1. 酸性食物：某些酸性食物，如檸檬、醋等，可能會使羊肉變得更柴硬且口感不佳。

2. 某些海鮮類：某些海鮮類，如蝦、蟹、貝類等，與羊肉一起燉煮可能會引起不良反應或影響食材的味道。

3. 某些水果：某些水果，如柚子、柿子等，可能與羊肉搭配會產生不好的味道或影響燉肉的口感。

總的來說，羊肉搭配的食材與個人口味和偏好有關，因此建議根據個人喜好選擇合適的搭配配料。