紅燒排骨怎麼做好吃 在家簡單也能做出宴客硬菜

1、準備好薑片，蒜粒。

2、排骨切小塊。

3、排骨先下鍋。

4、放油小火把水分燜出來。

5、排骨八成熟的時候把薑片和蒜加進去翻炒幾下。

6、然後加上適量的醬油，耗油，白糖翻炒均勻，在鍋子邊上澆上水，蓋上蓋子燜。

7、大概5分鐘燜5分鐘左右，期間要翻炒幾下。

8、開蓋收汁（這步可以加上蔥花或蔥段）。

9、等湯汁收到差不多就可以了，出鍋可以撒點炒香的白芝麻，吃起來更香。

方法/步驟

準備好薑片，蒜粒。

排骨切小塊。

排骨先下鍋。

放油小火把水分燜出來。

排骨八成熟的時候把薑片和蒜加進去翻炒幾下。

然後加上適量的醬油，耗油，白糖翻炒均勻，在鍋子邊上澆上水，蓋上蓋子燜。

大概5分鐘燜5分鐘左右，期間要翻炒幾下。

開蓋收汁（這步可以加上蔥花或蔥段）。

等湯汁收到差不多就可以了，出鍋可以撒點炒香的白芝麻，吃起來更香。