富含氨基酸的食物有哪些 什麼食物富含氨基酸

1、生蠔:含多種氨基酸和豐富的維生素,營養價值較高。生蠔的含鋅量很高,而鋅是人體營養不可缺少的一種重要微量元素,適量補充有助於身體健康。

2、松茸:含有豐富的氨基酸,而且還含有豐富的微量元素和多種名貴活性物質。有很好的增強機體抗氧化性作用,可提高細胞活力。

3、海蔘:營養價值較高,含有豐富的蛋白質、氨基酸,而且由膠原蛋白組成,營養價值較高,一定程度上有助於促進細胞的修復。

4、金針菇:至少含有18種氨基酸,其中包括8種人體所必須的氨基酸。而且金針菇中含有的多糖具有清除氧自由基的能力,對面板有一定的好處。