雞肉燜飯怎麼做 加入幹香菇成品更香更好吃
來源:時尚少女範 1.03W
2、大米淘洗乾淨。
3、雞肉切丁,幹香菇用水洗淨再用溫水泡開切成丁。蔥姜切碎。
4、泡香菇的水不要扔掉,留著備用。
5、鍋中放油,油熱放入蔥薑蒜熗鍋。
6、蔥薑蒜爆出香味,放入雞肉翻炒。
7、雞肉炒變色,放入醬油、五香粉、鹽翻炒。
8、放入香菇繼續翻炒。
9、放入香菇水、適量水煮開。
10、高壓鍋中放入大米,將香菇雞肉連湯一起倒入高壓鍋中,按煮飯鍵 。
11、利用煮飯的時間,將油菜心洗淨,放入開水中焯一下。
12、將炒好的油菜心放在盤子周邊,將香菇雞肉飯放在盤子中間即可。
方法/步驟
1所用食材:雞肉,幹香菇,大米,油菜心,蔥,姜,蒜。
2大米淘洗乾淨。
3雞肉切丁,幹香菇用水洗淨再用溫水泡開切成丁。蔥姜切碎。
4泡香菇的水不要扔掉,留著備用。
5鍋中放油,油熱放入蔥薑蒜熗鍋。
6蔥薑蒜爆出香味,放入雞肉翻炒。
7雞肉炒變色,放入醬油、五香粉、鹽翻炒。
8放入香菇繼續翻炒。
9放入香菇水、適量水煮開。
10高壓鍋中放入大米,將香菇雞肉連湯一起倒入高壓鍋中,按煮飯鍵 。
11利用煮飯的時間,將油菜心洗淨,放入開水中焯一下。
12將炒好的油菜心放在盤子周邊,將香菇雞肉飯放在盤子中間即可。