擂飯的正確做法 如何做擂飯

1、把薄荷、紫蘇、益母草、茴香、香菜、羅勒等野菜稍稍炒了，再加上茶葉，生蒜頭，食鹽，花生，芝麻等研磨碎，衝上開水成茶湯。

2、碗裡盛入米飯，加入炒好的蘿蔔乾炒蝦米、各種切碎炒好的時令蔬菜、炒香的花生，最後衝入已經調好的茶湯。