燉好的羊肉怎麼做火鍋 怎麼做燉好的羊肉火鍋

1、將鍋預熱，加油，放入八角，紅辣椒，花椒小火翻炒，出味後，加入火鍋底料再翻炒幾下。

2、加入燉好的羊肉，繼續翻炒，翻炒至發黃，加入少量料酒，繼續翻炒。

3、加入水，直至淹沒羊肉，加入蔥段，燉大概40分鐘。

4、再加入胡蘿蔔繼續燉，如果發現水少了，可以加入少量的水，繼續燉20分鐘左右。

5、等到汁稍有粘稠，即可食用，一道美味的羊肉火鍋就做好了。