薤白不能和什麼一起吃

薤白不宜與含有維生素C高的食物一起食用。這是因為薤白中含有硫代酮糖苷，與維生素C接觸會產生氧化反應，降低營養價值。因此，最好避免與柑橘類水果、草莓、獼猴桃等富含維生素C的食物同時食用。