家庭晒魚鰾的方法 家庭怎麼晒魚鰾

1、魚鰾在取的時候越細心就能取的越完整，取出來後要先洗乾淨附著在上面的魚血和魚內臟，用刷子洗刷用指甲扣，然後要撕去魚泡內外兩層膜，不然會苦，但是小心不要傷了魚鰾，還要小心不要弄破魚膽。

2、洗完之後要做模，晾乾晒乾，晾晒的過程中還要不斷吸掉魚油，防蚊蟲和鳥，下雨要及時回收。制幹後要封裝好，袋子裡放吸潮劑以防長黴。在特別炎熱的季節，新制成的花膠可能還要放一下冰箱，防止變質。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的花膠是在國內外產地自收的原貨，價效比十分高。

3、花膠中含有大量的蛋白質，食用花膠能提供豐富的氨基酸，促進機體對免疫球蛋白的合成，有增強體力和免疫的作用。