四季豆用高壓鍋煮要多久 高壓鍋煮四季豆需要多久

1、高壓鍋煮四季豆需要煮十分鐘以上。

2、煮四季豆時要注意，首先，每個罐子的數量不應超過罐子的一半。用油炒，加入適量水，蓋上鍋蓋，在一百℃下燉十分鐘以上。第三種方法是用鐵鏟轉動，使其均勻加熱。芸豆最容易引起中毒的主要原因是含有皁甙和血凝素等天然毒素。皁甙存在於豆莢中，對人體胃腸黏膜有強烈的刺激作用，可引起胃腸道症狀。