鹽焗雞做好後放多久才能吃

鹽焗雞做好後一般需要放置一段時間讓其稍微冷卻，一般建議等待10-15分鐘後即可食用。這個時間可以使雞肉內部的熱量分佈均勻，保持肉質的鮮嫩口感。等待時間過長可能會導致雞肉過度變涼或變硬。