蝦仁意麵需要放姜嗎 蝦仁意麵要放姜嗎

1、蝦仁意麵需要放姜。

2、蝦仁中放薑絲、料酒、生抽、蠔油、黑胡椒汁、鹽、拌勻醃製30分鐘。

3、西紅柿切塊，意麵煮熟撈出。

4、起鍋燒油，下蒜末、洋蔥炒香、下番茄、番茄醬，炒出湯汁、加老抽、蝦仁，炒熟，加入意麵炒勻即可。