怎樣做幹炸木耳好吃 幹炸木耳怎麼做好吃

1、準備用料：木耳、食用油、鹽。

2、木耳，洗去浮灰，控幹水分。

3、炒鍋加熱，鍋熱後關火，倒入木耳，用餘溫將木耳的水汽烘乾。

4、鍋內加少量的食用油，小火慢慢加熱。

5、鍋鏟不停的翻動，木耳咯咯作響時，微熱半分鐘左右，即可關火。

6、將炸木耳裝到盤子內，倒入適量的鹽，拌勻，待炸木耳涼透，即可食用。