東北有什麼好吃的 東北有什麼美食

1、豬裡脊的肉質非常鮮嫩而且營養價值比較豐富，深受很多人的喜愛，在東北有一道用裡脊製成的特色美食，特別受歡迎，它就是鍋包肉。成品的鍋包肉色澤呈金黃色，口感酸甜，吃著外酥裡嫩，特別美味，是很多人外出聚餐餐桌上最離不開的一道美食。

2、在東北，地三鮮是一道非常有名的素菜，主要是以土豆、茄子、辣椒為原料製成的，看似非常普通的食材，但是經過炸制煸炒，滋味很是獨特。

3、冷盤是生活中最常見的一種菜品，各種新鮮的食材搭配，加上喜歡的調味料簡單一拌，吃著非常開胃爽口。東北有一道非常有名的冷盤，特別受歡迎，它就是大拉皮。高配版的東北大拉皮的食材特別豐富，有口感勁道爽滑的拉皮以及各種新鮮的蔬菜，調味之後拌勻食用很是爽口。簡單的大拉皮也只是拉皮配些黃瓜絲，但味道都非常不錯，沒胃口的時候來一份可是不錯的選擇。