菜花怎麼做好吃 乾煸菜花簡單又美味

?1、準備食材：菜花1個，廣式臘腸2根，大蒜末適量。2、菜花切塊，加鹽2勺，倒入適量的水，浸泡15分鐘。3、臘腸切片。4、鍋中燒水，加入菜花焯水1分鐘。5、鍋中熱油，下臘腸爆炒至出油，加入菜花...

1、準備食材：菜花1個，廣式臘腸2根，大蒜末適量。

2、菜花切塊，加鹽2勺，倒入適量的水，浸泡15分鐘。

3、臘腸切片。

4、鍋中燒水，加入菜花焯水1分鐘。

5、鍋中熱油，下臘腸爆炒至出油，加入菜花，大火翻炒2分鐘。

6、加生抽老抽蠔油和鹽調味。

7、炒至醬汁收幹即可。