素菜花怎麼做好吃 不用肉也能做出美味下飯菜
來源:時尚少女範 3.14W
1、菜花洗淨掰成小段。可以用鹽水浸泡15分鐘,再重新沖洗,這樣洗出來的菜花更乾淨。
2、幹辣椒切段,姜蒜切片。
3、鍋裡倒入適量油,爆香姜蒜,然後放入豆瓣醬爆香。豆瓣醬要爆出紅油才行。
4、將菜花倒入,翻炒片刻加入鹽即可。有時間的話也可以先燒開一鍋水,倒入菜花燙一下撈出,然後再快炒,這樣炒出來的菜花味道更好。
方法/步驟
1菜花洗淨掰成小段。可以用鹽水浸泡15分鐘,再重新沖洗,這樣洗出來的菜花更乾淨。
2幹辣椒切段,姜蒜切片。
3鍋裡倒入適量油,爆香姜蒜,然後放入豆瓣醬爆香。豆瓣醬要爆出紅油才行。
4將菜花倒入,翻炒片刻加入鹽即可。有時間的話也可以先燒開一鍋水,倒入菜花燙一下撈出,然後再快炒,這樣炒出來的菜花味道更好。