臘腸需要發酵多久才能吃

臘腸需要發酵一段時間才能吃。一般來說，臘腸需要至少幾周到幾個月的時間進行發酵才能達到最佳的口感和味道。發酵的時間會根據不同的製作方法和配方而有所不同。建議按照特定臘腸的製作方法來確定最佳的發酵時間。