普通豆腐做法簡單又好吃

功效：普通豆腐是一道營養豐富、美味可口的素食菜品，能夠提供優質的植物蛋白、鈣質和維生素B等營養物質，有助於促進腸胃消化，增加飽腹感，同時具有清熱解毒、補血益氣的功效。

材料：
1. 300克普通豆腐
2. 適量蔥薑蒜末
3. 適量生抽、料酒
4. 適量食用油
5. 適量鹽、白胡椒粉、生粉

做法步驟：
1. 將普通豆腐切成塊狀，備用。
2. 熱鍋熱油，放入蔥薑蒜末炒香。
3. 加入豆腐塊翻炒片刻，再加入適量料酒提鮮。
4. 倒入適量生抽，加入少許鹽和白胡椒粉，均勻翻炒。
5. 加入適量清水，小火煮沸後轉大火煮沸數分鐘。
6. 可根據個人口味適量加入生粉勾芡，使豆腐湯稍微濃稠。
7. 最後撒上少許蔥花裝飾。

注意事項：
1. 切豆腐的時候要儘量均勻，以免煮的時候不易熟透。
2. 香料可根據個人口味進行調整，喜歡辣的可以加入一些辣椒粉。
3. 煮豆腐的時間不宜過長，以保持豆腐的嫩滑口感。

這個簡單的普通豆腐做法既健康又美味，適合素食愛好者和想要嘗試新鮮菜品的人。不僅可以作為主食