微波紙杯蛋糕的家常做法 微波紙杯蛋糕怎麼做

1、主料：低筋麵粉100克、雞蛋2個、白糖50克、玉米油50克、泡打粉3克、葡萄乾少許。

2、雞蛋打入盆中加白糖，用電動打蛋器打散蛋液，分次加入玉米油打勻，混合低筋麵粉和泡打粉。

3、混合的粉篩入蛋液中，攪拌均勻，把拌好的麵糊倒入矽膠磨具中，倒8分滿就可以啦，放幾粒葡萄乾，靜置30分鐘，讓泡打粉和其他原料充分融合，放入微波爐火力80度，3分鐘。

4、如果表面還有溼麵糊就再加熱1分鐘，微波爐蛋糕出爐。