怎樣燉羊骨頭沒有腥味

要燉羊骨頭沒有腥味，可以採取以下步驟：

1. 先將羊骨頭洗淨，用開水焯水煮燙一下，去除部分血水和腥味。
2. 將焯水後的羊骨頭放入涼水中泡製一段時間，讓血水浸出。
3. 加入一些料酒或白醋，可以幫助去除腥味。
4. 在燉煮過程中加入一些姜、蔥、蒜等調料，可以中和羊肉的腥味。
5. 燉煮時可以適量加入一些食鹽和香料，提升味道並掩蓋腥味。
6. 燉煮的時間要足夠長，羊骨頭煮至軟爛，肉質鮮美不腥。

通過以上方法處理，就可以更好地去除羊骨頭的腥味，燉煮出美味可口的羊骨頭湯或菜餚。