烤魚需要多少溫度和時間

烤魚的溫度和時間因具體的菜譜和魚的種類而有所不同。一般來說，常見的烤魚溫度為180-200攝氏度，烤制時間約為15-25分鐘，具體取決於魚的大小和魚肉的厚度。烤魚時可以根據需要進行翻面以保證均勻的烤制。在烤制過程中，可以用刀尖輕輕割開魚肉來檢查熟度，當魚肉變白，易碎並且米黃色時即可表示烤魚完成。最終的溫度和時間也應根據具體的菜譜和個人喜好進行調整。