煎餅果子家庭做法 家庭煎餅果子做法

1、食材：玉米粉2勺、高筋麵粉3勺、雞蛋1個、醬適量。

2、玉米粉高筋粉混合加入適量的水攪拌均勻。

3、鍋微微加熱，刷上油，將麵糊倒入到平底鍋中，用刮刀刮平。

4、待麵糊凝固時，打入一個雞蛋。

5、將雞蛋液刮平。

6、煎至兩面金黃，餅中間鼓起即可。

7、在沒有雞蛋液的那面刷醬。豆瓣醬和甜麵醬1:1混合。

8、放入油條，腸等食材，撒上蔥花和香菜即可。