辣白菜淹多久才能吃

辣白菜的泡製時間一般為3-5天，這個時間可以根據個人口味和喜好來決定。辣白菜在泡製的過程中會逐漸變得酸辣可口，一般泡製3天就可以食用，但如果想要更酸辣的口感，可以將泡製時間延長到5天左右。最重要的是，一旦辣白菜成熟後，要儲存在冰箱中，以保持其新鮮和口感。