生蠔的吃法技巧 生蠔怎麼吃

1、材料：生蠔，料酒，鹽，蔥，姜，蒜，芝士。

2、做法：生蠔從殼裡挑出來，洗淨後放入碗中，用料酒、蔥姜、鹽醃製10分鐘；生蠔的殼刷洗乾淨備用；烤箱200度預熱5分鐘，烤盤墊錫紙，把生蠔肉放入殼裡，撒上蔥和蒜末，放上一些切好的芝士細條；預熱後，把烤盤放入，200度上下火烤7~8分鐘即可。